Woche der Nachhaltigkeit -

Es kommt eine Menge Müll zusammen, der unsere Welt erheblich und auf Dauer belastet. Denn das Recycling ist längst nicht so umfassend wie oft angenommen. Die große Masse landet auf Mülldeponien oder in der Umwelt. Darüber hinaus kostet die Produktion jedes Produkts natürlich Energie und schafft Treibhausgase, genauso wie der Transport, der Vertrieb und seine Entsorgung.

Wieviele Plastik-Tüten werden eigentlich jährlich in Deutschland benutzt? Wie ist deren durchschnittliche Gebrauchsdauer? Die Antworten gibt es weiter unten.

"Und wie das geht!", sagt Corinna.

Von Unverpackt-Läden haben bestimmt schon viele gehört. Nie waren Themen wie Zero Waste und bewusst plastikfrei zu leben so präsent wie heute. Pünktlich zur Woche der Nachhaltigkeit nahm ich mir vor, verpackungsfreies Einkaufen selbst zu testen. Zugegeben, im Vorfeld war ich skeptisch: Ist es nicht total unpraktisch, extra diverse Gefäße und Beutel für den Einkauf mitzubringen? Und ist das nicht viel teurer im Vergleich zum gewohnten Supermarkteinkauf? Vor allem aber war ich neugierig.
Mein Fazit: Ich bin um eine tolle Erfahrung reicher. Klar, jeder Anfang ist schwer. Konsequentes unverpacktes Einkaufen erfordert natürlich vorausschauende Planung und Engagement. Einen deutlichen Preisunterschied konnte ich nicht feststellen. Was auch toll war: Man kann die exakt benötigte Menge abmessen und somit der Lebensmittelverschwendung entgegenwirken. Obst und Gemüse kann man übrigens auch auf dem Wochenmarkt und zum Teil in vielen herkömmlichen Supermärkten unverpackt erwerben. Durch mein kleines Experiment werde ich nun viel bewusster und möglichst unverpackt einkaufen gehen.

Wussten Sie schon, dass es Diebstahl ist, Lebensmittel aus Müllcontainern von Supermärkten oder anderen Anbietern zu sammeln? Eigentlich unglaublich, wenn man bedenkt, dass jährlich etwa elf Millionnen Tonnen Lebensmittel im Müll landen – die meisten nur deshalb, weil sie nicht mehr der Schönheitsnorm entsprechen oder aus einer bewussten Überproduktion entstanden sind: die Reste von Frühstücks- oder Abendbuffets, der Salat vom Dönerhändler oder Backwaren, die zum Ladenschluss nicht mehr verkauft werden konnten.

Anstatt in den Hinterhöfen illegal in Containern zu wühlen, können Lebensmittelretter jetzt die App „Too Good To Go" nutzen. Sie listet Restaurants, Bäckereien, Hotels, (Super-) Märkte und Imbisse auf, die ihre nicht verkauften Lebensmittel zu einem verbilligten Preis anbieten. Unsere Kollegin Sylvie hat die App ausprobiert. Ihr Fazit: Tolle Idee mit Hindernissen. Lesen Sie selbst.

Mikroplastik sind kleinste Kunststoffteilchen bis zu einer Größe von fünf Millimeter, die in vielen Kosmetika verwendet werden. Die Platikpartikel sind nicht wasserlöslich und gelangen über das Abwasser in unsere Meere. Dort werden sie wiederum von Tieren gefressen - das konnte bereits bei Meerestieren, Vögel und anderen Tierarten nachgewiesen werden. Daraus resultiert nicht nur eine erhöhte Sterbe- und Unfruchtbarkeitsrate der Tiere, auch in die menschliche Nahrungskette findet das Mikroplastik seinen Weg zu uns zurück.
Ob Mikroplastik für den Menschen gesundheitsschädlich ist, lässt sich nicht so einfach beantworten. Dies liegt daran, dass Kunststoffe aus Kosmetika bisher noch nicht ausreichend erforscht sind und auch deren Zusammensetzungen immer wieder variieren. Die Auswirkungen, die Mikroplastik jedoch auf Tiere haben, sollte uns alarmieren und zum Handeln bewegen. Doch woran erkenne ich, dass meine Kosmetika Mikroplastik enthalten? Zum Beispiel mit der App "CodeCheck". Mit dieser kann man den Barcode bzw. die EAN Nummer scannen, und man erfährt mehr über die Inhaltstoffe.

Hier sind die Antworten auf unsere Fragen zum Verbrauch und der Lebensdauer von Plastiktüten:

In Deutschland werden jährlich ca. sechs Milliarden Plastiktüten verbraucht und die durchschnittliche Gebrauchsdauer einer Plastiktüte liegt bei gerade mal 25 Minuten.

Es hat sich bereits einiges getan - doch da geht noch mehr!

Im Schnitt wirft jeder von uns 55 Kilo Lebensmittel pro Jahr weg. Das macht für alle Privathaushalte zusammen 4,4 Millionen Tonnen! Eine unglaubliche Verschwendung, zu der auch das auf vielen Lebensmitteln aufgedruckte Mindesthaltbarkeitsdatum beiträgt. Damit weisen die Hersteller eigentlich nur darauf hin, dass sie bis zu diesem Stichtag eine gleichbleibende Qualität garantieren. Schlecht ist das Essen nach diesem Termin oft noch lange nicht. Aber wie stellt man fest, ob abgelaufene Lebensmittel noch gut sind? Die in der Grafik angegebenen Fristen sind nur ungefähre Richtwerte. Am besten ist es, den eigenen Sinnen zu trauen: schauen, riechen und vorsichtig schmecken.