Einfach gesund kochen
"Einfach.Gesund.Kochen." ist oft leichter gesagt als getan. Schließlich halten Home-Office und Adventszeit viele Verlockungen bereit, die nicht förderlich für eine ausgewogene, gesunde Ernährung sind. Mit der „Kampagne Einfach gesund kochen“ möchte die Krankenkasse mkk gemeinsam mit der „Essen Wissen Stiftung Eildermann“ zu ausgewogener Ernährung motivieren. Vom youtube-Video bis zur bundesweiten Roadshow im Kochbus sollen sich Groß und Klein überzeugen können: Gesund kochen ist kein Hexenwerk!
Zwei Drittel der Männer (67 Prozent) und die Hälfte der Frauen (53 Prozent) in Deutschland sind übergewichtig. Die Folge sind (Volks-)Krankheiten wie Bluthochdruck oder Diabetes. Die Ursachen sind vielschichtig, doch fest steht: Neben Bewegungsmangel hat die Ernährung großen Einfluss auf Gesundheit und Gewicht. Nicht zuletzt leidet auch das Immunsystem unter einseitiger Ernährung. Nur, wenn der Körper mit allen Nährstoffen versorgt ist, die er braucht, kann er ein starkes Abwehrsystem aufbauen, das vor allem in Erkältungszeiten gebraucht wird.
Mit der Kampagne "Einfach gesund kochen" möchte die Krankenkasse mkk daher für eine gesunde Ernährung begeistern und niederschwellige Unterstützung bieten, wie sich gesundes Kochen im Alltag auch ohne große Vorkenntnisse und Küchenausstattung umsetzen lässt. Die Zusammenarbeit mit bundesweiten Ernährungsexperten sorgt für Vielfalt und bietet immer wieder neue Impulse für gesunde und leckere Rezepte.
Im Rahmen der Kampagne bieten der Koch Philippe Jorgel und die Ernährungsexpertin Lynn Brinkmann viele originelle Impulse, wie man einfach gute und gesunde Mahlzeiten kocht. Den Auftakt der Kampagne bildet eine "Live-Advent-Backstunde", die allen Interessierten vielfältige und gesunde Varianten zu Plätzchen und Co präsentiert. Dass "Adventsbacken" auch ohne "Backen" geht, sei hier schon einmal verraten…
Wann: Sonntag, den 19. Dezember um 9.30 Uhr
Wo: Zoom-Backstube: Der Link wird an alle Teilnehmenden gesendet
Wie: Die Rezepte zur Vorbereitung sind hier zu finden. Die Teilnahme ist kostenfrei.
Für das kommende Jahr sind sechs Filme zu unterschiedlichen Lebensmitteln und deren Auswirkungen auf die Gesundheit geplant. Das Thema "richtig trinken" steht ebenfalls auf dem Programm. Jahreszeitliche Anpassungen und eine regionale Auswahl der Produkte stehen im Mittelpunkt. Begleitet werden die Filme von informativen Webseiten und regelmäßigen Spots auf Radio Teddy.
"Nicht nur Erwachsene sollen Spaß und Freude am Kochen und Backen haben. Daher wollen wir aktiv Kitas und Schulen mit einbinden. Mit der Essen Wissen Stiftung haben wir einen starken Partner und schicken als Highlight einen Kochbus auf Deutschlandreise, um vielen Kindern ein tolles Erlebnis in der Ernährungsbildung zu schaffen. Im Kindesalter ist eine gesunde Ernährung prägend für das ganze Leben und es werden wichtige Weichen für ein starkes Immunsystem gestellt", erläutert Ulrike Hilbert, Referentin für Prävention bei der mkk das Engagement.
Weitere Informationen: meine-krankenkasse.de/gesundkochen