Idee für den Sachkunde-Unterricht:
Das Kartoffelexperiment
Material: zwei Kartoffeln, zwei Gläser, Jodsalz, Wasser
Zeit: innerhalb von einem Tag sichtbar
Ablauf: Zwei Gläser werden jeweils mit Wasser gefüllt. In das eine Glas werden zusätzlich zwei bis drei Esslöffel Jodsalz hinzugefügt. Dann wird jeweils in beide Gläser eine Kartoffel getan. Nach einigen Stunden können die Kartoffeln wieder entnommen werden. Der Unterschied ist deutlich zu sehen. Das Salz hat der Kartoffel seinen Saft entzogen.
Nutzen: Wirkung des Salzes verdeutlichen auf Lebensmittel und dem menschlichen Körper.
Auch noch spannend: Tipps zur Ernährung bei Kindern
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